Поздний ужин

pereedanieВ погоне за идеальной фигурой мы готовы верить во что угодно. Например, в то что время после 18:00 — «страшное» время, когда съеденная пища откладывается на бедрах и талии. Действительно ли ограничения в это время помогут в борьбе с лишним весом?

Можно ли устраивать себе поздний ужин — существует две различные точки зрения диетологов?

Одни считают, что человеку, прежде всего, нужно уметь наслаждаться вкусом. Совсем неестественно отношение к еде, как к набору жиров, белков и углеводов. Конечно, руководствоваться чувством голода нужно, но голод голоду рознь.

Прежде всего нам нужно отличать физиологический голод от психологического. Когда у организма возникает голод из-за биологической потребности в энергии и питательных веществах – это физиологический голод. Психологический вызывает желание справиться с своими эмоциями с помощью пищи. Удовлетворение физиологического голода дает насыщение, а психологический — успокоения. Поэтому, пока мы не научимся различать эти ощущения, мы не научимся питаться правильно.

Когда желудок пустеет, он сигналит нам, когда пища из него уходит. Тогда можно сказать себе, что достаточно небольшого яблока или чашечки чая и можно спокойно заснуть.

А вот, когда за важными делами, мы на много часов забываем и не вспоминаем о еде, тогда питательные вещества от последнего приема пищи уже давно в крови, а желудок пуст. Для нормального функционирования организму необходимо восполнить свои энергетические затраты, поэтому о голоде он настойчиво сигнализирует. И утолить такое чувство голода не получится чашкой чая или стаканом воды. Поэтому, оказавшись дома, человек начинает есть все подряд. А мозг скажет «стоп» только тогда, когда съедено сверх меры. Так происходит непроизвольное переедание, а последствие переедания — непременное увеличение веса.

Люди живут в разном ритме: есть совы и жаворонки. Жаворонки ложатся спать около 10 вечера и утром бывают бодры, активны и готовы к приему пищи. У сов все наоборот: в утренние часы они вялы, аппетит у них появляется только к вечеру, а ложатся спать они за полночь.

Как быть? Нужно прислушиваться к своему организму, разбираться, как он работает, как реагирует на разные продукты, от чего ему хорошо, а от чего плохо. А самое главное — как он относится к голодовке после шести часов вечера?

Если нет, то старайтесь принимать пищу не позже, чем за 2 часа до сна. Сделайте ужин дробным — можно есть 2-3 раза, но маленькими порциями и с минимумом сладостей и жира. Перед сном можно даже за 1 час перекусить чем-нибудь совсем легким (например, йогуртом). Обязательно нужно днем выделять время для обеда, чтобы не слишком загрузочным был ужин.

Диетологи рекомендуют 70% питательных веществ получать в первой половине дня, а 30% — за ужином. Тогда и переедание нам не грозит, а значит, не появится избыточный вес.

Избыточный вес обычно накапливается в течение многих месяцев и даже лет, поэтому за несколько недель вес не нормализуешь. Увлекаться диетами, особенно самостоятельно, не стоит, ведь диета — понятие лечебное, медицинское и ее последствия могут быть непредсказуемы. Лучше отрегулировать свою систему питания.

Другие диетологи считают, нужно ограничивать себя после 6 часов вечера. Недаром говорят: ужин отдай врагу. Во время сна замедляется обмен веществ, поэтому тяжелая пища полностью перевариться просто не успевает. Это может вызывать плохой сон, изжогу, расстройства желудка, головную боль и отеки по утрам.

На уровне генов человек запрограммирован так, что должен вставать с рассветом и ложиться после закате. В темное время суток организм запасает питательные вещества, накапливает энергию, а в светлое — ее тратит. И, несмотря на то, что большинство людей поздно ложатся спать, их организм работает по режиму обусловленному генетически.

 

Если статья вам понравилась, поделитесь с друзьями

Поздний ужин: 12 комментариев

  1. Это очень правильный совет-прислушиваться к своему организму. Мне, правда, не об ужине хочется сказать, а о завтраке. Все говорят — нужно завтракать, а я не хочу утром ничего кроме кофе. Пыталась себя заставить. Ничего хорошего не получилось. Я постоянно испытывала какой-то моральный дискомфорт от того, что не завтракаю. До тех пор, пока не получила дельный совет. Нужно себе говорить: «У меня поздний завтрак». А поэтому и мой ужин позже, не в 18, а в 19-20 часов. И в этом нет ничего ужасного, ведь я ложусь спать поле 23 чаоов.

  2. Вот-вот, согласна о жаворонках и совах. Очень тяжело совместить сов и жаворонков за одним столом, особенно когда в семье три поколения и все «птицы» разных пород.
    А по поводу не есть после 18.00… мне не помогает. Уже год ужин в 17.30, хлеб почти не ем, сладкое изредка, а результат — 00000. Неужели генетика непобедима?http://www.hochupodelitsya.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_unsure.gif

  3. Типичным совам после 6 вечера приходится голодать по 6-7 часов))) Действительно, утром и, практически до обеда, есть не очень-то и хочется, а вечером, часиков в 9-10-11 жуткий аппетит просыпается…http://www.hochupodelitsya.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_unsure.gif Вот вам и переедание…

  4. Если очень хочется кушать, даже когда на часах уже время сна, то стоит все же съесть что-нибудь легенькое и немногоhttp://www.hochupodelitsya.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_smile.gif Иначе организм все равно будет требовать своего, и спокойно заснуть в хорошем настроении вряд ли удастся.)))
    Конечно, не стоит переедать перед сном.

  5. Да, теперь я понимаю, почему мне было не комфортно жить с родителями (именно в плане питания. Они все жаворонки. Зато мы с мужем совы и кушаем всегда около 22.00 Но подрастет ребенок и придется подстраиваться под нормальный режим. Про генетику я с автором согласна. С природой не поспоришьhttp://www.hochupodelitsya.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_scratch.gif

  6. Я была всегда сова и утром совсем не хотела завтракать, а теперь что-то изменилось во мне, я ложусь спать рано и встаю рано, с удовольствием немного завтракая и, если жутко хочется есть после 21.00, то можно и перекусить. Например, несколькими глотками нежирной сыворотки

  7. Очень хорошая мысль — не относиться к питанию, как к набору лишнего веса. http://www.hochupodelitsya.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_good.gif Мне вот непонятно, кто придумал — не есть после 6 вечера — это если работать до 18.00, то не есть вечером в принципе. Если даже отбой в 22.00, вполне можно поужинать и в 7-8 вечера. Только, как правильно отмечено в статье, не нужно нагружать организм ударной дозой еды. Если в течение дня съедать те самые 70%, то слишком много ужинать и не захочется. А когда не спится и одолевает дикое чувство голода, не будет большой беды, даже если съесть просто кусочек хлеба. Иначе уснуть просто невозможно. http://www.hochupodelitsya.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wacko.gif

  8. Встаю рано — в начале 6-го утра, летом не получается лечь в 11-ть вечера, как зимой, ложусь в первом часу ночи. Обычно, есть не хочется (ужинаю в промежутке между 18 и 19-ю часами), но бывает, так тянет что- нибудь проглотить… Очень помогает йогурт или яблоко.

  9. Вы совершенно правы: 18.00 — это не время «Ч», а есть желательно не перед сном. Время отхода ко сну у всех разное, надо разумно к этому подходить.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

http://www.hochupodelitsya.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_bye.gif 
http://www.hochupodelitsya.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_good.gif 
http://www.hochupodelitsya.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_negative.gif 
http://www.hochupodelitsya.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_scratch.gif 
http://www.hochupodelitsya.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wacko.gif 
http://www.hochupodelitsya.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yahoo.gif 
http://www.hochupodelitsya.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cool.gif 
http://www.hochupodelitsya.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_heart.gif 
http://www.hochupodelitsya.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_rose.gif 
http://www.hochupodelitsya.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_smile.gif 
http://www.hochupodelitsya.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_whistle3.gif 
http://www.hochupodelitsya.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yes.gif 
http://www.hochupodelitsya.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cry.gif 
http://www.hochupodelitsya.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_mail.gif 
http://www.hochupodelitsya.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_sad.gif 
http://www.hochupodelitsya.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_unsure.gif 
http://www.hochupodelitsya.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wink.gif