Как украсить новогодний стол

servirovka novogodnego stolaВот и Новый год на подходе! Мы все, не зависимо от возраста, с нетерпением  и новыми надеждами ожидаем его приход. Встречать Новый год нужно с дорогими сердцу и близкими людьми в теплой, праздничной атмосфере и обстановке. Создать такую обстановку может сервировка новогоднего стола.

Для того чтобы придать новогоднему столу торжественный вид, надо, прежде всего, определиться с цветом — выбрать подходящую скатерть. Она задает стиль праздничного вечера. Скатерть — это основа сервировки, а ее цвет — это настроение, которое поддерживают все предметы, находящиеся на столе.

Белый цвет, а также нежные пастельные тона, которые ассоциируются с праздником, считаются классическими. Другие цвета прекрасно сочетаются с белым. Великолепен вариант — белый с золотым, например, посуда из белого фарфора с золотой каймой. Тема белого с золотом могут поддержать подсвечники с позолотой. Можно вырезать ажурные салфетки из золотой фольги и поместить их под блюда и салатники.

А можно на белую скатерть поставить белую посуду, белые крахмальные салфетки домиком поместить на тарелках, а в центре стола — яркое цветовое пятно. Таким центром может быть новогодняя композиция с синими (красными) шарами. В одной цветовой гамме с ними — стеклянные графины с вином и свечи в подсвечниках.

К белой скатерти подойдут контрастные салфетки: сочетание белоснежного с бордовым или синим поможет настроиться на торжественную тональность. Но в этом случае цвет салфеток должен сочетаться с цветом посуды.

Скатерть из золотой или серебряной парчи придаст праздничному столу особый шик. По углам стола можно закрепить композиции из мелких елочных шаров и хвои. Еще торжественнее будет смотреться стол, если салфетками перевязать ленточками из той же парчи, что и скатерть. На таком столе замечательно будут смотреться бокалы под шампанское с золотым или серебряным узором.

Для новогоднего праздника классическим сочетанием цветов является зеленый с красным. Зеленого всегда не хватает зимой, а красный — это цвет радости и энергии.

Если на вашем столе будет лежать синяя или белая скатерть с синим рисунком, то вместе с сервизом из синего стекла и синими салфетками, это будет выглядеть очень стильно.

Надо заметить, что психологи считают синий цвет снижающим аппетит. Но, если к синему добавить красный, то у гостей с аппетитом проблем не будет. Помещенная в центр стола новогодняя композиция из красных шаров или ваза с красными яблоками может стать ярким цветовым пятном.

При сервировке новогоднего стола строгие правила могут сочетаться с выдумкой.

Все начинается с расстановки тарелок. По правилам, тарелки ставят в 1-2 см от края стола. Тарелка меньшего диаметра — для закусок – помещается на тарелку для горячего. Справа кладут нож — острием к тарелке, а слева вилку – вверх зубцами. Салфетки из ткани кладут на тарелки. Вазочки с бумажными салфетками размещают в 2-3 местах стола.

Приблизительно в 1 см от кончика ножа ставят рюмки для спиртного и бокалы для напитков. Правильно расставлять более низкие рюмки перед высокими. В идеале бокалы для шампанского — высокие и узкие. Для коньяка — в виде тюльпана на коротких ножках (наполнять их нужно на 1/3 объема).

Чтобы придать бокалам новогодний вид, на них можно яичным белком, взбитым с сахарной пудрой, нарисовать зимние узоры (и дать полностью высохнуть). А чтобы на кромке бокала появилась «белая изморозь», нужно ее протереть лимонным соком и обмакнуть в сахар.

По всей длине стола, ближе к центру, размещают бутылки. Сухие вина открывают заранее, чтобы дать им «подышать», а шампанское и крепкие напитки — за столом. Шампанское лучше подать в специальном ведерке со льдом.

В центр стола помещают вазу с фруктами, вокруг — блюда с холодными закусками, не забыв снабдить каждое отдельной ложкой или лопаткой.

Основные элементы декора — новогоднее украшение в центре стола, салфетки и свечи.

Центральную композицию можно купить или сделать своими руками. Но следует помнить, что на столе все должно быть выдержано в едином стиле.

Нарядность столу придаст композиция из свечей, украшенных хвоей и шарами.

Можно в центр стола поместить стеклянный сосуд, заполненный водой, поверхность усыпать золотистыми звездочками или сушеными цветами, а на воду пустить плавающую свечу. Вообще, свечи — почти обязательный элемент при сервировке новогоднего стола. Главное правило — чтобы свечи не мешали общаться.

Чтобы отметить место за столом для каждого гостя, можно нанизать бисер на проволоку в форме первой буквы его имени, воткнуть в яркий фрукт (например, мандарин) и поставить у каждой тарелки. Или изготовить для каждого гостя небольшой букетик из хвои с новогодним пожеланием.

Ваш праздник получится незабываемым, если вы креативно подойдете к сервировке новогоднего стола!

 

Если статья вам понравилась, поделитесь с друзьями

Как украсить новогодний стол: 4 комментария

  1. Мне больше всего нравится сочетание белого и красного с вкраплениями золотого. У нас в Англии на середину скатерти стелят праздничный «раннер»-такая длинная полоса красивой ткани, примерно 40 см шириной. По столу еще могут рассыпать блестящее конфетти или крцпные плоские бусины(если нет маленьких детей)

  2. Такие статьи поднимают праздничное настроение. Просто «руки чешутся» заняться поскорее убранством дома. На самом деле иногда подготовка к празднику приятнее даже. чем сам праздник.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

http://www.hochupodelitsya.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_bye.gif 
http://www.hochupodelitsya.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_good.gif 
http://www.hochupodelitsya.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_negative.gif 
http://www.hochupodelitsya.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_scratch.gif 
http://www.hochupodelitsya.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wacko.gif 
http://www.hochupodelitsya.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yahoo.gif 
http://www.hochupodelitsya.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cool.gif 
http://www.hochupodelitsya.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_heart.gif 
http://www.hochupodelitsya.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_rose.gif 
http://www.hochupodelitsya.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_smile.gif 
http://www.hochupodelitsya.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_whistle3.gif 
http://www.hochupodelitsya.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yes.gif 
http://www.hochupodelitsya.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cry.gif 
http://www.hochupodelitsya.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_mail.gif 
http://www.hochupodelitsya.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_sad.gif 
http://www.hochupodelitsya.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_unsure.gif 
http://www.hochupodelitsya.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wink.gif