Продукты, содержащие коллаген

Наша внешность напрямую зависит от того, как мы питаемся. Когда в рационе будет достаточно белка и продуктов, содержащих желатин, тогда организм не будет испытывать дефицит в коллагене.

Основная роль коллагена — это восстановительная функция. Он увеличивает скорость превращения белковых молекул в аминокислоты. Именно от этого зависит способность нашего организма восстанавливать силы. Дефицит коллагена может вызвать общее недомогание, усталость и преждевременное старение. Коллаген входит в состав соединительной ткани эпидермиса, сухожилий, мышц и хрящей. Он составляет около 25% всех белков организма и 70% кожи.

Чтобы всегда быть в форме, великолепно себя чувствовать, иметь сияющую кожу и пышные волосы, сделайте свое питание сбалансированным, разнообразным и полноценным. Важно помнить и о том, что для синтеза коллагена необходимы еще витамины и микроэлементы.

Для того, чтобы при планировании диеты существенно не снизить количество потребляемых белков, очень осторожно надо подходить к ограничению калорийности.

Достаточное содержание белков в пище идет на пользу организму. В этом случае происходит синтез коллагена и эластина. За счет этого поддерживаются мышечная масса и каркас тела, а вес снижается. Благодаря коллагеновым волокнам, даже при резком сбросе веса, кожа не будет дряблой и обвисшей. Именно коллаген поможет максимально повысить эластичность и упругость кожи, а также быстрее восстановить контуры тела.

А вот косметические средства способны только увлажнить или подпитать кожу, но на синтез коллагена никак не влияют.

Суточная норма коллагена

Суточная норма коллагена определяется образом жизни. При обычных или умеренных физических нагрузках достаточно до 5-7 г, но, если вы профессиональный спортсмен или занимаетесь бодибилдингом, то дневную дозу нужно увеличить до 10 г.

При достаточном употреблении коллагена связки,  мышцы и сухожилия эластичны. Нужный запас коллагена хранит от травм; хрящевая, костная и мышечная ткани укреплены; кожа упругая, подтянутая, сияет красотой и здоровьем; волосы не выпадают и не секутся; ногти не страдают от излишней ломкости; пищеварительная система работает слаженно.

Если же организм испытывает дефицит коллагена, то могут развиваться и прогрессировать весьма серьезные заболевания.

Но не стоит увлекаться искусственными препаратами, чтобы восполнить запасы коллагена. Необходимо правильное питание, помня о достаточном количестве минералов и витаминов.

В каких продуктах содержится коллаген

Коллаген есть только в продуктах животного происхождения, а растительная пища помогает его синтезу в организме. Эластин, который тоже является белком, подобным коллагену, присутствует и в пище растительного происхождения.

Большое количество природного коллагена содержится в рыбных и мясных продуктах, а также морепродуктах.

Самыми полезными среди даров моря считаются рыбы лососевых пород (лосось, семга, горбуша, кета), сам рыбий жир, а морская капуста, богатая йодом и различными солями, поможет ускорить выработку коллагена.

Из мясных продуктов первым по содержанию и усвоению коллагена является мясо индейки. В говяжьем мясе тоже есть коллаген, а в бараньем или свином – уже меньше. Крольчатина и куриное мясо значительно проигрывают по содержанию коллагеновых волокон.

Растительные масла помогают организму синтезировать соединительную ткань.

Соки имеют богатый заряд витаминов и полезных элементов, что помогает быстрее усвоиться и синтезироваться коллагену.

Орехи не содержат в себе коллаген, зато являются богатыми источниками витаминов и различных элементов. Это грецкие, бразильские орехи, миндаль и др.

Каши и крупы. Необходимо, чтобы в вашем рационе присутствовали такие цельнозерновые крупы, как овсянка, ячмень или коричневый рис. Полезны пророщенные ростки пшеницы, кукуруза, просо, гречка и др. В них много минералов и витаминов.

Овощи. Чтобы клеточного коллагена синтезировалось достаточно, кушайте ежедневно свежие овощи и зелень. На столе должны быть: капуста (белокочанная, цветная, брокколи, пекинская),  морковь, свекла, помидоры, болгарский перец, петрушка, кинза, сельдерей, укроп, шпинат, салат и пр. Не забывайте о бобовых (горохе, сое, фасоли, чечевице).

Фрукты и сухофрукты. Особое внимание плодам и фруктам оранжевого,  желтого, красного цвета: хурме, абрикосам,  лимонам, апельсинам, персикам, яблокам и др. Ягоды  и сухофрукты (финики, курага, изюм, чернослив, сушеный инжир)  чрезвычайно полезны и способствуют укреплению коллагеновых волокон. Лидером является черника.

Молоко и молочные продукты. Эти продукты питания снабжают  организм витаминами D, A и микроэлементами. Они тоже призваны стимулировать выработку коллагена. Пищевой желатин так же способен восстановить недостаток коллагена организме, поэтому его можно потреблять в пищу с различными заливными блюдами: холодцами и фруктовыми желе.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

http://www.hochupodelitsya.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_bye.gif 
http://www.hochupodelitsya.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_good.gif 
http://www.hochupodelitsya.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_negative.gif 
http://www.hochupodelitsya.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_scratch.gif 
http://www.hochupodelitsya.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wacko.gif 
http://www.hochupodelitsya.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yahoo.gif 
http://www.hochupodelitsya.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cool.gif 
http://www.hochupodelitsya.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_heart.gif 
http://www.hochupodelitsya.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_rose.gif 
http://www.hochupodelitsya.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_smile.gif 
http://www.hochupodelitsya.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_whistle3.gif 
http://www.hochupodelitsya.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yes.gif 
http://www.hochupodelitsya.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cry.gif 
http://www.hochupodelitsya.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_mail.gif 
http://www.hochupodelitsya.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_sad.gif 
http://www.hochupodelitsya.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_unsure.gif 
http://www.hochupodelitsya.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wink.gif 
 

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.